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品品好粮油面条做法大全之挂面版油泼面

发布日期:2018-09-27 作者: 点击:

       

        不知道大家有没有被电视剧《白鹿原》里面的油泼面馋到?热油浇在辣椒面葱蒜上的滋滋声,真的无法忘怀,太美味的一碗油泼面令人欲罢不能。

 

        今日推荐食谱:挂面版油泼面。

 

        制作方法:
              1、水开后放入面条,直到面条煮熟过一下凉水,沥干备用。
              2、碗中放入盐、鸡精、倒入味极鲜和醋。
              3、把面条放在碗汁上面,面条上面放辣椒面。
              4、锅中把油烧热,放入一把花椒粒,油冒烟时关火,把花椒粒弄出去。
              5、花椒油倒在辣椒面上,滋啦一声,香喷喷。
              6、在面上放了一些青萝卜丁,放葱花也行,配菜随意搭。

 

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