不知道大家有没有被电视剧《白鹿原》里面的油泼面馋到？热油浇在辣椒面葱蒜上的滋滋声，真的无法忘怀，太美味的一碗油泼面令人欲罢不能。
今日推荐食谱：挂面版油泼面。
制作方法：
1、水开后放入面条，直到面条煮熟过一下凉水，沥干备用。
2、碗中放入盐、鸡精、倒入味极鲜和醋。
3、把面条放在碗汁上面，面条上面放辣椒面。
4、锅中把油烧热，放入一把花椒粒，油冒烟时关火，把花椒粒弄出去。
5、花椒油倒在辣椒面上，滋啦一声，香喷喷。
6、在面上放了一些青萝卜丁，放葱花也行，配菜随意搭。
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