挂面也能做零食？是的你没有看错，一款趣味的食品，面条吃起来像干脆面，撒上喜欢的孜然等调料，吃起来酥酥的很有意思，是看电视零食好搭档啊。
今日推荐食谱：品品好挂面版零食。
用料： 品品好如同鲜面清水面。
制作方法：
1、大火烧水，沸腾时放入挂面，迅速关火。
2、挂面变软即可，十几秒就快速捞出。
3、放到凉水中过一下，避免粘连，然后沥干面条水分。
4、油锅大火加热，高温下锅炸。
5、面条放进去会迅速散开，然后变金黄色捞出，如果想紧实一些就用筷子夹住，直到定型松开。
6、炸好的挂面装盘，放上鹌鹑蛋、水果和坚果，一盘零食鸟巢完成。
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